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《质量管理与控制》课程简介和教学大纲

发布时间:2015-03-24 22:56:09   访问次数:2398

课程代码:08121020             课程名称:质量管理与控制
学分:2.0          周学时: 4.0
面向对象:本科生
预修课程要求:概率论与数理统计
一、课程介绍
(一)中文简介
本课程将主要讲述质量管理与控制的基本概念、原理与方法,着重介绍统计质量控制、全面质量管理、ISO9000质量管理体系标准、六西格玛管理等所涉及的方法与工具等。力图使学生较为全面地掌握现代质量管理与控制的基础知识与技能,了解质量管理与控制领域中最新的成就与进展,博采众长、拓展视野,养成良好的工作习惯,提高发现质量问题、分析产生原因、寻求解决途径的能力。

(二)英文简介

二、教学目标
(一)学习目标
市场的竞争在很大程度上体现在产品或服务质量的竞争,质量管理与控制作为管理科学、专业技术和计算机信息技术等多学科交叉的研究领域,正越来越受到人们的关注,已日益成为先进制造技术和现代经营管理中重要的组成部分。通过本课程的学习,使学生能够树立正确的质量观、强化质量意识,熟悉现代质量管理与控制理念,掌握先进的质量管理与控制方法,能够熟练地分析和解决质量问题, 具备持续质量改进能力。
(二)可测量结果
了解质量管理的发展历程;
熟悉ISO9000质量管理体系标准;
掌握全面质量管理的新老七种工具;
掌握工序能力分析及控制图方法;
掌握质量设计方法。

三、课程要求
(一)授课方式与要求
    讲授与互动相结合
(二)考试评分与建议
    平时成绩   30%
期末考试   70%

四、教学安排
教学内容                                              学时数
1 绪论            2
1.1 质量控制在现代制造业中的重要意义
1.2质量控制的发展回顾
1.2.1“质量”观念的演变
1.2.2质量管理思想的发展
1.2.3质量控制方法的发展
1.2.4计算机技术在质量控制中的广泛应用

2  质量管理的基本概念        6
2.1质量的概念
1.2.1朱兰的质量定义
1.2.2田口的质量定义
1.2.3 ISO9000族标准的定义
1.2.4 质量特征与特征值的概念

2.2 产品质量
2.2.1产品质量属性
2.2.2产品质量的形成过程

2.3质量管理
2.3.1质量管理的概念
2.3.2质量管理的八大原则

2.4全面质量管理
2.4.1全面质量管理的含义与特点
2.4.2全面质量管理的工作方式---PDCA循环
2.4.3全面质量管理的工作基础

2.5质量成本管理
2.5.1质量成本提出的背景
2.5.2质量成本的定义与分类
2.5.3质量成本管理

3  ISO9000:2000质量管理标准      4
3.1  引言
3.2  ISO9000:2000 族质量管理体系标准的构成
3.3  ISO9001:2000质量管理体系 要求
3.4  ISO9001质量管理体系标准的组织实施
3.5  质量认证

4  常用的质量分析方法与工具      6
4.1  引言
4.2  调查表
4.3  层次分析
4.4  排列图
4.5  因果图
4.6  直方图
4.7  散布图
4.8  KJ法
4.9  关联图
4.10 系统图
4.11 矩阵图
4.12 PDPC法
4.13 网络图

5 统计过程控制方法与工具       4
5.1  引言
5.2  工序能力研究
5.3  控制图
5.3.1 概述
5.3.2 控制图的3σ统计原理
5.3.3 控制图的分类
5.3.4 控制图绘制方法
5.3.5 控制图失控模式及其识别
6.3.5 实际案例
5.4  抽样检验

6 面向设计的质量控制方法与工具      6
6.1引言
6.2 质量功能配置
6.2.1 QFD的原理与方法
6.2.2 QFD在产品规划阶段的应用
6.3 故障分析方法
6.3.1 故障树分析
6.3.2故障模式及影响分析(FMEA)
6.3.3 FTA和FMEA的综合分析
6.4试验设计方法(DOE)
6.4.1 正交试验的基本原理
6.4.2 正交试验的一般应用步骤
6.4.3 正交试验的应用案例

7  案例讨论课        4

由学生自选案例,提出解决方案,组织讨论,由老师负责点评。

五、参考教材及相关资料
1. 现代质量管理,余忠华自编讲义
2. 张根宝主编,《现代质量管理》,机械工业出版社,2008
3. J.D.T.Tannock,《Automating Quality Systems》, CHAPMAN &HALL

学系简介

浙江大学工业与系统工程系

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